开平宵夜这里人山人海！探店溢记百合饺子
夏日的晚上，烟火气在开平百合这个小镇渐渐升腾。这个镇有一条专门吃百合饺子的宵夜街。这里的百合饺子以小巧精致和口感软糯弹牙而出名，深受广大食客们的喜爱。今天来探店的这家溢记饺子就是这条街人气最旺的一家。据闻百合饺子在八九十年代在这里是街坊们熟悉的早餐代表，在九十年代末期才转过来做宵夜，而这家溢记饺子就是这里资历最老的其中一家。宵夜时间 ，人山人海！不足之处，就是停车难，两边被停得满满的。
先付款后用餐的形式。服务态度很一般，阿姨很忙，有什么需求尽量自助。招牌特色： 百合饺子，一份有40只，很精致，小小的一只。饺子皮晶莹剔透，很有劲道，加上马蹄的肉馅很爽口。花生油味很浓，一口三个也不多。（价格20元）炒牛栏糍，牛栏糍相信大家也不陌生。这里的牛栏糍很弹牙，煎的很香，加上包菜和萝卜仔一起炒，口感更丰富了。（价格20元）牛仔骨蒸面，蒸过的牛仔骨有点韧，味道不算惊艳。面比较Q弹，要及时跟底下的汁搅拌起来才好吃，小份已经挺大一份了。（价格小份20元，中份30，大份40）环境和服务：环境一般，主要坐外面，有很多风扇和几台风机。这里比较旺，高峰的时候要等位。阿姨们很忙，有时候会来不及收拾碗筷。老板娘脾气也不是很好，点餐不会很详细推荐的。吃不完可以自助拿盒子打包，打包盒免费的。总体来说，百合饺子好出名，好多外地朋友都会来品尝！溢记、鼎记都是老字号，值得一试。营业时间:下午17：00-凌晨1：00
电话:13556989089
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